Paul Aitken氏は、健康に良いと宣伝されている食品は、その宣伝効果と同じくらい私たちに有益なものがあるかどうかを考えています。
毎週新しいスーパーフードが発売されているようです。健康と幸福を増進し、私たちの寿命を延ばすために私たちが食べなければならない何がかありますが、それを取り続けることは難しいです。特に、いわゆる「健康な」食品のいくつかは、体に良いどころか害になるかもしれません。
✔︎デトックスティーとスリミングティー
「デトックス」という言葉は乱用され、間違って使われてきました。しかし、これは広い意味を持つ用語であり、多くの医薬品の多くの側面を定義することができます。しかし、「スリミングティー」は全く別の話です。
スリミングティーはデトックスティーと同じ意味でよく使われます。ブランドによっては、製品パッケージに同じ2つのバズワードを使用することがあります。ダイエットを支援し、健康食品会社が私たちに警告し続けているこれらの「毒素」を取り除くために設計されています。しかし、そのほとんどはナンセンスであり、その中には利益よりも害をもたらすものもあります。
お手洗いに行くだけの強力な下剤、センナが入ったスリミングティーもあります。便秘気味の人が多いので、このような天然の便秘薬を飲むと、便がよくなります。そうすれば、体が軽くなり、体重が500g減るかもしれません。その多くに利尿剤を加えると、余分な水分もたくさん排出されます。
あなたは厳密には体重を減らしているので、彼らは嘘をついていませんが、それは体重減少を欺く形であり、あなたがこれらのお茶を多くの顧客と同じように定期的に飲むと、あなたは腸と膀胱の問題を発症するリスクがあります。
✔︎アガベシロップ
この天然の砂糖の代替品は、より健康的な砂糖として宣伝されました。砂糖や甘味料の代替品として使われてきましたが、数年前には、このシロップが最高に良い物であると主張していない健康サイトを見つけるのはとても難しいことでした。
ありがたいことに、今ではそんなことはなく、多くの健康関連サイトが事実に気づき始めています。
それは高度に加工されており、果糖が非常に多く、高果糖コーンシロップよりもはるかに多いです。果糖は悪の根源で、糖蜜は100%果糖です。脂肪蓄積の増加やインスリン感受性の増加など、寿命を大幅に縮める重大な問題につながる可能性があります。
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✔︎低脂肪食品
脂肪は悪の根源ではありません。高カロリーで、他の主要栄養素に比べて食事誘発性熱産生が低いので、たくさん食べると太るかもしれませんが、一価不飽和脂肪や多価不飽和脂肪は体にいいですし、飽和脂肪もいいかもしれません。
低脂肪食品は脂肪分を減らすだけでなく、不足を補うために他の成分も含んでいます。脂肪分の多い製品よりも糖分を多く含む傾向があり、脂肪を取り除くと失われる「満腹感」を作るためにゼラチンや他の添加物を加えています。
✔︎オリーブオイル
まず一つのことを考えましょう:オリーブオイルはあなたにとても良いです。多くの健康上の利点と関連しており、食事に含めると素晴らしいことです。
しかし、多くの人が考えているような魔法の万能薬ではありません。オリーブオイルはとてもカロリーが高いです。一カップのオリーブオイルは2,000カロリー近く、大さじ1杯は120カロリーです。しかも、オリーブオイルを使って料理をすると、他のオイルと同じくらい不健康です。発煙点を超えると発ガン性化合物を生成し、分解し始め、健康上の利益を失います。
オリーブオイルは他のオイルよりも少し抵抗力がありますが、少量を生で食べるのがベストです。
ヘアケア製品やスキンケア製品にオリーブオイルが添加されているが、それが有益であるという裏付けデータはほとんどなく、この「スーパーフード」はペットに与えられるほど良いと考える支持者も多いです。オリーブオイルは短期的にも長期的にも多くの健康問題を引き起こす可能性があるため、猫や犬に与えるべきではありません。(結局のところ、彼らはタンパク質が豊富で脂肪が少ない食事で生きている)とは言うまでもありませんが、残念ながらこれを理解しておらず、オリーブオイルですべてが治ると考えている人もいます。
それは良いことですが、事実ではありません。
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参照ページ
ATKIN, P. (2018) Sham Health Foods [WWW] Available from: https://www.brianmac.co.uk/articles/article326.htm [Accessed 4/3/2020]